Sanger fra første etasje

Fag / Bok

Av Thomas Cook

Publisert 12. november 2024

Foto av en liten pølse kiosk mellom to blokker.

Harry's Place. En utdøende art her til lands, men i Danmark lever «pølsevognen» i beste velgående. Harry’s har servert pølser til både innsatte og statsministre.

Foto: Ulf Svane

Gjennom å trekke frem de uensartede næringsvirksomhetene i København, synliggjør boken Hovedstaden bag facaden hvor tett sammenbundet innholdet i første etasje er med byens identitet.

Av Thomas Cook